|
Одна страница
|
 Hot pot, "китайский самовар", Хого. Перечисленные нами термины обозначают не какое-то отдельно взятое блюдо, хотя и это тоже. В нашем случае речь идет о трех взаимосвязанных аспектах: собственно, о блюде, о довольно необычном способе его приготовления и дошедшей до нас из древности традиции употребления еды. Данная кулинарная технология, равно как и традиция приема пищи с использованием "китайского самовара", родом из провинции Сычуань. Термин «Хого»...
|
|
|
|
| |
| |
Одна страница
|
| |
|
